日本白樺豚・燒肉拼盤

白樺豚介紹

涼爽氣候造就健康豬隻

白樺豬（全農旗下品牌）是在北海道純淨白雪及自然美景下由指定農場所養育的豬隻。北海道涼爽的氣候十分適合對熱敏感的豬，在健康、無壓力的環境下才能生產出安全安心的豬肉。

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❄️ 營養價值豐富

白樺豚含有豐富的維生素B1、B2、B6和鐵，其中維生素B1含量特別高。 由於是在北海道的涼爽氣候環境中長大，因此也較少要使用藥物去治療豬隻疾病。

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❄️ 徹底的衛生監控

北海道的白樺豚是在嚴格的衛生控制環境下飼養。 為了防止病原從外部進入，農場限制非必要人員和車輛進入，以確保白樺豚在農場中安全成長。

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❄️ 白樺豚的來源

代表北海道的白樺樹據說有緩解壓力的作用，因此命名為 "白樺豚"，代表其健康、無壓力的形象。

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❄️ 另外白樺樹介紹

白樺樹又稱為美人樹，其樹皮以白色著稱主要分布在西伯利亞、韓國、北海道等高緯度地區，其樹皮以白色著稱，只要用刀將白樺輕輕一劃，樹皮就會層層剝離。過去，白樺樹皮除可用來寫字、製作工藝品外，也被提煉成白樺油，供化妝品香料使用。

當中，尤以白樺樹液最具藥用價值，芬蘭、俄羅斯人及日本北海道愛奴人，從以前就有飲用白樺樹液（即白樺水）作為美容保健的習慣。現今經科學研究證實，白樺樹液中含有多種醣分，像是果糖、葡萄糖及木糖醇、有機酸及礦物質等成分，具有良好的細胞修護能力及抗氧化效果。

3款精選食材：

日本北海道白樺豚・五花腩 約100g

日本北海道白樺豚・梅頭肉 約100g

日本北海道白樺豚・肉眼 約100g

• 份量：可供約 1 - 2 人食用
• 產地：日本
• 保存方法：-18度
  
• 食用方式：韓燒／石燒／煎／氣炸